Category Archives: La photo du moment
Tchoukoutou et Balaphon
Je vous ai parlé du tchoukoutou précédemment. Si vous voyez sur le bord de la piste, au coin du chemin, un piquet coiffé d’une portion de calebasse, cela indique qu’à proximité il existe un lieu où peut boire le tchoukoutou. … Continue reading
Les tripes du Rwenzori
Notre ballade au Rwenzori était totalement improvisée au départ de Mutwenga. Nous n’avions aucun équipement de montagne, et les alpinistes italiens qu’on a croisé en descendant nous ont regardé comme si on était des martiens. Mais eux ont dû atteindre le … Continue reading
TCHOUKOUTOU
Fabrication du « Tchoukoutou » ou bière de mil au Togo. Le tchoukoutou est une bière de mil qui peut être claire, ou un peu épaisse, selon les méthodes et les soins apportés à son élaboration. Elle porte différents noms dans différents pays. La … Continue reading
Raft sur le Zambèze
Big white waters, c’est ainsi qu’on appellait le Zambèze au bas des chutes, point de départ de la descente en raft. Nous avions fait quelques descente en France et en Italie : l’Isère bien sur, puis la Dora Baltée, et le Doron de … Continue reading
Camping en Okavango
On discute de temps en temps sur les forum de voyager en routard en Afrique australe. Autant l’Afrique du sud et ses infrastructures se prête idéalement à un tel voyage, autant la Namibie et encore moins le Bostswana ne sont … Continue reading
