Tag Archives: Mali

Tchoukoutou et Balaphon

Posted on 8 décembre 2008 by admin

Je vous ai parlé du tchoukoutou précédemment. Si vous voyez sur le bord de la piste, au coin du chemin, un piquet coiffé d’une portion de calebasse, cela indique qu’à  proximité il existe un lieu où peut boire le tchoukoutou. … Continue reading →

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TCHOUKOUTOU

Posted on 6 décembre 2008 by admin

Fabrication du « Tchoukoutou » ou bière de mil au Togo. Le tchoukoutou est une bière de mil qui peut être claire, ou un peu épaisse, selon les méthodes et les soins apportés à  son élaboration. Elle porte différents noms dans différents pays. La … Continue reading →

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